La gastronomie et les vins typiques de Toscane et de Florence avec un chef

Arrivée à l'aéroport de Florence dans la matinée pour un transfert de groupe privé. Parcourez les collines de la région, avec des vues imprenables sur les oliveraies et les vignobles. 

Profitez d'un déjeuner de bienvenue à votre arrivée à votre villa, puis observez les préparatifs pour le dîner, avec une excellente sélection de beaux vins toscans à essayer. Profitez du reste de la journée à loisir.

Réveillez-vous avec une vue imprenable sur la campagne du Val d'Orcia et aventurez-vous dans la ville de Sienne. Les rues étroites et pittoresques, les tours médiévales, les jolies places et l'architecture époustouflante constituent l'endroit idéal pour profiter au maximum de votre séjour ici. 

Promenez-vous dans le Palio de Campo, où vous trouverez des courses de chevaux à cru sur la place principale, ainsi que des cafés et des restaurants alléchants. Explorez le célèbre Palazzo Pubblico avec ses hôtels de ville gothiques et sa tour à couper le souffle du XIVe siècle. 

Voyagez dans les coulisses des quartiers de Contradas pour découvrir une belle église et un musée fascinant. Profitez des possibilités de shopping proposées ou mangez un morceau dans l'après-midi.

Promenez-vous parmi les vignes devant le magnifique paysage du Val d'Orcia et visitez une ancienne cave à Montalcino ce matin. Goûtez la profondeur et la richesse des superbes vins Brunello de classe mondiale produits à partir du cépage Sangiovese. 

Rencontrez un véritable berger florentin qui vous ouvrira les portes de son histoire et de ses traditions familiales. Visitez la ferme laitière privée pour en apprendre davantage sur la fabrication du fromage pecorino auprès de cet expert local et dégustez un mélange de fromages artisanaux à la ferme.

Profitez de votre temps libre et explorez le village de Pienza. Assistez le chef autant (ou aussi peu) que vous le souhaitez pour le dîner du chef en soirée.

Traversez les collines ondulantes, les oliveraies et les vignobles de cette magnifique campagne jusqu'à arriver à la charmante ville d'Orvieto, riche de plus de trois mille ans d'histoire.

À votre arrivée, retrouvez votre guide local expert pour une excursion d'une demi-journée et partez à la découverte de l'une des villes les plus envoûtantes d'Ombrie. D'origine étrusque, son architecture vous transportera dans le temps. La cathédrale, joyau de l'architecture romane et gothique, est l'un des symboles de la ville. Flânez dans la rue principale, découvrez les petites boutiques et profitez d'un déjeuner à votre guise.

Sur le chemin du retour vers la villa, découvrez une oliveraie réputée pour sa production d'huile d'olive extra vierge de grande qualité. Apprenez-en davantage sur les méthodes traditionnelles et le processus de production, de la récolte à la pression. C'est une étape idéale pour ceux qui souhaitent explorer le riche patrimoine agricole de la région et déguster quelques-unes des meilleures huiles d'olive d'Ombrie.

Retournez à la villa pour un moment de détente avant le dîner préparé par le chef ce soir.

Après le petit-déjeuner, voyagez vers la ville médiévale de Montepulciano. Cette destination combine la superbe campagne toscane avec certains des meilleurs vins de la région. Empruntez les allées raides et sinueuses et arrivez à la Piazza Grande, le cœur de Montepulciano et le centre de la ville. 

Arrêtez-vous au milieu de la place ou près de la jolie fontaine et ressentez l'atmosphère unique offerte par la Plaza entourée du Duomo, du Palazzo Comunal, du Palazzo Tarugi et du Palazzo Contucci. Continuez la visite avec une dégustation de vins comprenant un déjeuner léger.

Profitez d'un dîner du chef en soirée à la villa. 

Pour votre dernier jour en Toscane, profitez du soleil toscan au bord de la piscine pour vous ressourcer. Appréciez une dégustation de vins en milieu d'après-midi sur la propriété avec un sommelier avant un dîner avec des accords mets et vins dans la campagne toscane.

Transfert privé en groupe vers un hôtel à Florence pour deux nuits. En chemin, arrêt dans la belle ville de San Gimignano, connue sous le nom de la ville des belles tours. 

San Gimignano est célèbre pour son architecture médiévale, unique dans la préservation d'une douzaine de ses maisons-tours. Son emplacement au sommet d'une colline et ses murs d'enceinte forment une ligne d'horizon inoubliable. Il n'est donc pas surprenant que l'attraction soit également classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. 

Il y aura également du temps pour faire du shopping et explorer les sites, parallèlement à un déjeuner de groupe. Préparez-vous pour une soirée libre dans votre hôtel.

Partez pour une visite guidée à pied du cœur Renaissance de Florence, incluant des excursions au Duomo, au Ponte Vecchio du XIVe siècle et au marché San Lorenzo.

Profitez de l'après-midi à votre guise pour visiter la Galleria dell'Accademia et admirer les œuvres de nombreux grands artistes des XIVe et XVe siècles , dont la célèbre sculpture de David de Michel-Ange. Vous pouvez également faire quelques achats de dernière minute avant de retrouver le groupe pour le dîner d'adieu.

Voyagez à l’aéroport international de Florence pour votre vol de retour.