Gastronomie, culture et vins de Saint-Sébastien, de la Rioja et de Madrid avec un chef

Arrivée à Saint-Sébastien, l'une des destinations culinaires les plus célèbres au monde. Notre représentant Premier Tours & Travel vous attendra à l'aéroport et vous transférera à votre hébergement pour les trois prochaines nuits.

Après l'enregistrement, notre guide le mieux noté vous fera découvrir le vieux quartier de Saint-Sébastien. Dégustez les pintxos, les célèbres œuvres d'art comestibles, pour commencer votre expérience culinaire, accompagnées de vins de la maison ou du célèbre cidre basque. Le début parfait pour votre aventure dans le nord de l’Espagne !

Rejoignez le groupe pour une visite guidée, panoramique et pédestre. Les points forts à visiter incluent les plages scintillantes de Saint-Sébastien et son hôtel de ville, conçu à l'origine comme un casino en 1886 et considéré comme l'un des plus beaux bâtiments d'Espagne.

Profitez de l'observation des yachts de luxe au port de pêche et à la marina de renommée mondiale de Saint-Sébastien avant de vous promener dans les rues étroites de la vieille ville. Admirez la superbe basilique baroque de Santa María del Coro et visitez la Calle 31 de Agosto pour en savoir plus sur cette rue importante et ses traditions annuelles.

Le déjeuner est libre. Renouez avec le groupe le soir pour un dîner sur mesure mettant en valeur les merveilleuses saveurs de Saint-Sébastien.

Après une matinée libre, longez la côte jusqu'au charmant village de Getaria, situé entre mer et montagne. Votre voyage culinaire se poursuit avec l'opportunité exclusive de déjeuner dans un restaurant principalement connu des locaux et de goûter au type de cuisine que les habitants de cette région apprécient depuis des générations.

Profitez du temps après le déjeuner pour faire du shopping dans le village. Votre soirée est libre.

Départ pour Bilbao. Profitez d'une visite fascinante du célèbre musée Guggenheim et admirez la collection d'art moderne et contemporain conçue par le célèbre architecte Frank O. Gehry. Après le déjeuner dans un restaurant local à Bilbao, continuez vers La Rioja.

Les quatre prochaines nuits seront passées dans le village médiéval de Briones. Profitez de la gastronomie et des vins authentiques de la Rioja avec le reste du groupe pour le dîner, en offrant à votre palette encore plus de saveurs pour lesquelles cette région est connue et appréciée.

Visitez le site du patrimoine mondial de l'UNESCO des monastères de San Millán Suso et Yuso. Cette communauté est un lieu de pèlerinage depuis le milieu du VIe siècle et est également connue pour être le berceau des premières œuvres littéraires produites en castillan.

Promenez-vous dans la belle ville d'Ezcaray, sur les rives de la rivière Oja, entourée de vues sur les montagnes de la Sierra de la Demanda. L'expérience culinaire d'aujourd'hui consiste à s'asseoir autour d'un déjeuner traditionnel dans un authentique restaurant de la Rioja et à déguster des recettes transmises par la famille.

Visitez les vignobles de la Rioja, propriété de la même famille depuis plus d'un siècle. Découvrez leur histoire exceptionnelle lors d'une visite guidée et profitez d'une dégustation de vins pour commencer votre journée. 

Le thème de la journée se poursuit avec une visite dans un autre vignoble et une autre cave, qui abrite des cépages primés. Visitez les vignobles, les installations techniques et le musée de la cave et terminez par un délicieux menu accompagné d'accords vins exceptionnels choisis par le personnel de la cave.

Après le déjeuner, dirigez-vous vers la belle petite ville de Laguardia. Profitez d'une visite privée dans des rues étroites et des ruelles sinueuses, en passant devant des portes mystérieuses, des boutiques artisanales et des églises historiques, pour terminer par une visite dans un petit domaine viticole familial de 5e génération.

Voyage à Haro; l'épicentre du vin, des caves et de la gastronomie de la région de La Rioja. Visitez l'un des domaines viticoles les plus importants de la région de la Rioja, particulièrement connu pour ses rouges souples et de style classique et l'une des marques de vin les plus admirées au monde.

Après la visite de ce domaine viticole centenaire, vous profiterez d'un déjeuner exceptionnel cuit au feu de bois après avoir dégusté une sélection de vins du domaine. Passez l'après-midi dans un autre domaine viticole, particulièrement connu pour ses vins Reserva traditionnels, produits uniquement dans des millésimes de la plus haute qualité.

Les clients auront la possibilité de préparer un dîner de chef ce soir à l'hôtel et d'apprendre auprès d'un professionnel talentueux tout en les aidant à cuisiner des ingrédients achetés dans toute la région.

Départ pour la vibrante capitale de Madrid. Enregistrez-vous à votre hôtel et passez l’après-midi à explorer à loisir.

Retrouvez le groupe le soir pour un dîner et un spectacle de flamenco inoubliable. Avec plus de 60 ans d'histoire et des chefs primés, la qualité de la nourriture n'a d'égale que celle du divertissement.

Participez à une visite panoramique et guidée à pied de Madrid. Découvrez le « Vieux Madrid » en explorant les rues étroites et pavées du quartier des Habsbourg, admirez les charmants bâtiments et places de style Renaissance et baroque et découvrez le Palais Royal de la ville.

Profitez d'un déjeuner d'adieu avec notre ami et chef hôte expert. Dégustez des plats typiquement espagnols comme les tapas et la paella dans l'un des restaurants les plus branchés de la ville et terminez votre visite culinaire de la région avec certaines des recettes les plus emblématiques du pays.

Malheureusement, tous les bons voyages ont une fin. Aujourd'hui, vous serez transféré à l'aéroport et rentrerez chez vous.

¡Adiós por ahora, Espagne !