Gastronomie et vins provençaux à Aix-en-Provence et dans le Luberon avec un chef

Arrivée à l'aéroport de Marseille dans la matinée, suivi d'un transfert privé jusqu'à votre hôtel à Aix-en-Provence. Profitez de votre temps libre à l'hôtel avant de rencontrer le reste du groupe pour un dîner de bienvenue.

Aix-en-Provence a été fondée par les Romains en 103 avant JC et est connue comme « la ville aux mille fontaines ». Profitez d'une visite guidée de la vieille ville et du marché coloré de la ville qui battra son plein et découvrez les légumes et fruits, fromages, herbes et huile d'olive dans le centre proche du cours Mirabeau. 

Savourez un déjeuner avec le groupe avant de passer le reste de votre journée libre à explorer cette belle ville. 

Quittez Aix-en-Provence pour votre villa dans la vallée en contrebas du village perché de Gordes, classé parmi les plus beaux villages de France. Arrêtez-vous dans le charmant village de Loumarin pour une introduction à la vallée du Luberon, une région au riche passé agricole qui produit de nombreux ingrédients emblématiques de la Provence. 

Profitez d'une visite guidée d'un autre des « Plus Beaux Villages de France », suivie d'un temps libre pour explorer à votre rythme. Vivez une séance de dégustation privée axée sur les cépages originaires de Provence, avant de vous asseoir pour le premier dîner du chef de la visite de retour à votre villa, pour lequel vous pouvez aider à préparer autant (ou aussi peu) que vous le souhaitez.

Passez la matinée dans la belle ville médiévale de Gordes et parcourez les ruelles voûtées et à arcades lors d'une visite guidée révélant les nombreux charmes de la ville. Visitez les Caves du Palais Saint-Firmin à Gordes qui témoignent de la vie à Gordes dès le Moyen Âge et offrent aux visiteurs une merveilleuse occasion de s'immerger dans l'histoire de ce monde mystérieux et semi-troglodytique.

Profitez d'un apéritif servi dans les jardins avant de déjeuner à loisir, puis visitez l'Abbaye de Sénanque ; une abbaye cistercienne réputée pour ses spectaculaires champs de lavande, pour une visite guidée. Savourez le deuxième dîner du chef le soir, de retour dans votre villa.

Profitez de votre temps à Gordes pour faire du shopping au marché provençal du mardi pour trouver des ingrédients locaux pour le dîner du chef, guidé par notre hôte expert. Passez l'après-midi libre à Gordes et retournez à la villa pour vous détendre avant le dîner du chef du soir.

Vivez un voyage à Saint Rémy de Provence ; un beau village à jamais lié à l'héritage de Vincent van Gogh. Imprégnez-vous de l'atmosphère de la vie provençale traditionnelle en vous promenant sur le marché local lors d'une visite guidée à pied, entourée de produits frais, d'herbes parfumées et de spécialités de saison.

Flânez dans les rues étroites et découvrez ce qui rend ce village si dynamique. Profitez de temps libre pour le déjeuner.  Partez pour une ferme oléicole voisine dans laquelle vous apprendrez à fabriquer et à déguster de l'huile d'olive. Retour à la villa avant le dîner du chef du soir.

Visitez Avignon, une ville du sud-est de la Provence, située au bord du Rhône, qui fut le siège des papes catholiques de 1309 à 1377. Admirez cet héritage dans l'immense Palais des Papes au centre-ville dans le cadre d'une visite guidée, après une visite guidée en tramway d'Avignon.

Départ pour Châteauneuf du Pape pour profiter d'une dégustation de vin privée et d'un déjeuner léger dans l'un des 55 vignobles avant de retourner à la villa. Châteauneuf a été choisi comme lieu de résidence d'été du pape Jean XXII au 14ème siècle et est connu pour son vin extrêmement fin.

Profitez du dernier dîner du chef le soir.

Détendez-vous à la villa le matin, puis partez l'après-midi pour une visite guidée des charmants villages perchés de Ménerbes et de Bonnieux. Profitez d'un dîner d'adieu à Bonnieux avant de retourner à la villa. 

Dites au revoir à la Provence le matin. Transfert à l’aéroport de Marseille pour prendre votre vol de retour.