De la ferme à la table andalouse : gastronomie et vins de Séville, Jabugo, Jerez et Ronda

Arrivez à l'Aeropuerto de Séville (ou à la gare) et rencontrez un représentant de Premier Tours & Travel pour vous accompagner jusqu'à votre hébergement soigneusement sélectionné. Profitez d'un verre et d'un dîner de bienvenue ce soir.

A une promenade panoramique en calèche offre une perspective sur la belle ville de Séville aujourd'hui. Ensuite, prenez un visite guidée et culturelle à pied de Séville et découvrez l'architecture unique du Barrio Santa Cruz, le merveilleux clocher de la Giralda, la magnifique cathédrale de Séville. Profitez d'un visite guidée de l'Alcazar Royal et des Jardins (inclus). Promenez-vous avec le groupe vers l'un des plus actifs marchés alimentaires locaux de la ville, Mercado Triana, pour sélectionner les ingrédients pour les dîners du chef et pour une visite guidée et un déjeuner dégustation. Retournez à votre hébergement pour un Dîner du chef.

Embarquez pour une journée visite de Jerez de la Frontera pour découvrir la beauté et la grâce des chevaux royaux andalous avant de visiter notre sélection triée sur le volet bodega pour découvrir et déguster les vins de xérès emblématiques et le vermouth de Jerez de la Frontera avec des tapas. Un arrêt au Le Mercado de Abastos est un incontournable pour les ingrédients locaux les plus frais. Retournez à votre hébergement pour un Dîner du chef.

Aujourd'hui, une expérience culinaire sur mesure vous attend à Jabugo, la capitale espagnole du jambon ibérique. Découvrez l'un des meilleurs producteurs de Jamón Iberico, situé à l'intérieur du parc naturel de la Sierra de Aracena et des Picos de Aroche en Andalousie, avec des caves d'affinage centenaires. Découvrez l'écosystème unique du porc ibérique et le processus artisanal qui permet de créer leur délicieux jambon ibérique 100 % nourri aux glands. Profitez d'une visite privée des caves d'affinage de Jabugo et d'une masterclass VIP de sculpture et de dégustation de Jamón suivie d'un déjeuner parrilla en plein air en collaboration avec nos amis et propriétaires dans une finca très pittoresque. surplombant la vallée pittoresque et les montagnes au loin. La nourriture exquise associée aux belles vues sur la campagne en font une expérience inoubliable. Retour pour une soirée libre à Séville.

Partez aujourd'hui pour Ronda en passant par Zahara de la Sierra — nommé l'un des plus beaux villages perchés par Los Pueblos Mas Bonitos de España avec ses rues de Pueblos Blancos (maisons blanches) construites à flanc de montagne en contrebas de son château — pour une tournée. Passez du temps libre dans ce charmant village pour déjeuner et faire du shopping avant de continuer vers votre hébergement à Ronda. Une démonstration de paella vous attend ce soir pour le dîner.

Visitez une ferme d'olives biologiques à Ronda où une communauté religieuse de religieuses a commencé à produire le produit il y a plus de 200 ans. Passez la journée à cueillir vos propres légumes biologiques et à découvrir la science et l'art derrière la production d'huile d'olive avant de vous asseoir à une masterclass éducative de dégustation.. Profitez d'une dégustation d'huile d'olive et d'un déjeuner avec vue sur les oliveraies et la vallée, comprenant les légumes que vous avez sélectionnés. Profitez de temps libre à votre hébergement cet après-midi.

Ce soir, vivez l'expérience un dîner traditionnel et un spectacle de flamenco dans un Tablao préféré à Ronda.

Découvrez l'Andalousie parmi les riches et les célèbres avec une visite guidée de Puerto Banús et de Marbella. Puerto Banús est une marina remplie de yachts de luxe et entourée de boutiques et de bars haut de gamme. Le samedi, découvrez le marché local et un événement social pour les locaux. Découvrez les couleurs de la Costa del Sol de près et promenez-vous dans une myriade de stands vendant des objets d'art et d'artisanat faits à la main, des vêtements, des fruits et légumes frais, des accessoires et des antiquités. Ensuite, visitez Marbella, une ville et une station balnéaire située sur la Costa del Sol, au sud de l'Espagne. Les montagnes de la Sierra Blanca constituent la toile de fond des plages de sable fin de la Méditerranée, des villas, des hôtels et des terrains de golf. Promenez-vous dans la vieille ville avant de profiter de votre temps libre pour déjeuner et faire du shopping. Retournez à votre hébergement pour Dîner du chef. 

Appréciez un visite guidée de Ronda expérimenter aujourd'hui leur marché hebdomadaire du dimanche (le cas échéant) et explorer l'architecture ancienne de la vieille ville et contempler l'une des plus anciennes arènes d'Espagne. Obtenez une compréhension approfondie des taureaux de combat en visitant Reservatauro, un élevage de bétail dans une zone déclarée par l'UNESCO comme réserve de biosphère, créé par le torero Rafael Tejada. Vous y découvrirez la vie de ces animaux fantastiques dans toutes les phases de leur élevage et le passionnant processus de sélection, ainsi que la possibilité d'interagir avec eux. Suivant, profitez d'une dégustation de vins locaux et de tapas. 

Retournez à votre hébergement pour un Dîner d'adieu ce soir.

Départ de Ronda vers les États-Unis aujourd'hui.