Burdeos, País Vasco y La Rioja, comida y vino con un chef

Llegada a Burdeos, Francia, esta mañana. Un representante de Premier Tours & Travel le recibirá en la sala de llegadas y le acompañará a su alojamiento —un hotel boutique muy popular en Burdeos— para una estancia de cuatro noches con desayuno incluido. Disfrute del día libre para aclimatarse a su nuevo y espléndido entorno y zona horaria.

Conéctese con el grupo para una cena de bienvenida en un restaurante bistronómico local favorito.

*Coordine con Premier Tours & Travel las ventanas de llegada/salida para traslados grupales.

Salga del hotel en un recorrido panorámico privado a pie por Burdeos para sumergirse en la historia y los sitios, incluida la preciada Cathédrale Saint-André, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, la impresionante Place de la Borse, el símbolo de Burdeos con su elegante fuente de agua con forma de cristal, la Place du Palais, el Pont de Pierre que conecta las orillas izquierda y derecha del río Garona y encargado por Napoleón en 1882, la Grosse Cloche (uno de los campanarios más antiguos de Francia) y Port Cailhau con sus espectaculares vistas de Burdeos, entre otros.
A continuación, disfrute de un taller de cata de vinos con una tabla de quesos y embutidos locales para introducir su paladar a la experiencia de Burdeos.

Disfrute del resto del día libre para cenar, comprar o descansar en esta mágica ciudad.

Esta mañana, emprenda una excursión de un día completo para descubrir Saint-Émilion, sus vinos y su historia. Sumérjase en la historia de este lugar declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y sus monumentos históricos visitando el pueblo. Descubrirá los secretos de esta ciudad medieval, cuna de la viticultura bordelesa.

Visite castillos cuidadosamente seleccionados y disfrute de catas durante todo el día. Una clase práctica de cocina con nuestro anfitrión experto y el chef del castillo en una de nuestras propiedades favoritas.
Después, visitará un segundo castillo y disfrutará de una cata de dos vinos. Aprenderá más sobre las particularidades de esta denominación, incluyendo las variedades de uva y las técnicas de elaboración empleadas para crear estos vinos únicos. Para finalizar el día, irá a otro castillo para una cata final de tres vinos.

Regreso al hotel para disfrutar del resto del día libre.

Esta mañana, con su conductor y guía, saldrá en una excursión de medio día a la región vinícola de Burdeos de Pessac-Léognan. Ubicada en la Rive Gauche, conocida por sus suelos de grava y por producir vinos tintos y blancos secos, Pessac-Léognan es una subregión de la zona de Graves, especialmente famosa por sus Grand Crus Classés.

Después de su experiencia de degustación seleccionada a mano, regrese a Burdeos para disfrutar del resto del día libre para explorar, comprar y cenar.

Disfrute de una mañana tranquila hasta la salida. Nuestro conductor y guía privado acompañará al grupo desde Burdeos hasta Biarritz tras la salida del hotel. Al llegar a Biarritz, la perla de la costa vasca francesa, se alojará en nuestro alojamiento por dos noches, con desayuno incluido.
Después del check-in, pase la tarde libre paseando por las calles costeras de Biarritz, visitando sus cafés y tiendas.

Vuelva a conectarse con el grupo esta noche para disfrutar de una experiencia gastronómica vasca francesa por excelencia.

Esta mañana, nuestro guía le presentará esta elegante ciudad costera en la costa suroeste del País Vasco. Biarritz ha sido un popular destino turístico desde que la realeza europea comenzó a visitarla en el siglo XIX. Explore el histórico faro y disfrute de catas mientras explora Les Halles de Biarritz, el aclamado mercado local de alimentos frescos. Descubra el símbolo de Biarritz, el Rocher de la Vierge, un afloramiento rocoso coronado por una estatua de la Virgen María. Accedido por una pasarela, ofrece vistas panorámicas del Golfo de Vizcaya. Pasee por las pintorescas calles de este pueblo ballenero, también conocido como el paraíso de la aristocracia.

¡Despídase de nuestro guía turístico francés hoy! El resto del día en Biarritz será libre.

Esta mañana, salida con nuestro conductor y guía turístico español experto y seleccionado personalmente, que acompañará al grupo del día 6 al 11 para garantizar las experiencias más auténticas y con influencia local en el País Vasco y Rioja.
Esta mañana le espera una visita guiada al mercado cubierto de Bayona, la capital del País Vasco Francés. Pruebe su mundialmente famoso paté, jamón y su reconocido chocolate. Bayona es históricamente la capital francesa del chocolate. Recorra el casco antiguo y contemple la Catedral, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Disfrute de degustaciones en el mercado durante el recorrido.

Continúe hacia San Sebastián y su alojamiento para las siguientes cuatro noches. Tómese un tiempo para refrescarse y relajarse antes de reencontrarse con el grupo para disfrutar de un tour a pie de pintxos (tapas al estilo vasco) con nuestro guía local experto. El guía le llevará por el casco antiguo de San Sebastián para disfrutar de los famosos pintxos en los bares más típicos y, para rematar, de una tarta de queso vasca.

Embárcate en una visita panorámica y a pie guiada de medio día por San Sebastián. Recorre el Golfo de Vizcaya y las relucientes playas de San Sebastián: Concha, Ondarreta y Zurriola. Pasa por el Ayuntamiento, considerado uno de los edificios más bellos de España. Fue diseñado originalmente como casino en 1886 durante la Belle Epoque y se convirtió en el Ayuntamiento en 1947. Contempla el puerto pesquero de San Sebastián y su mundialmente famoso puerto deportivo, repleto de coloridos barcos pesqueros. Pasea por las estrechas calles de la Parte Vieja, con la impresionante Basílica barroca de Santa María del Coro. Visita la Calle 31 de Agosto y conoce su importancia histórica y la tradición anual que la honra.

Después del recorrido, el resto del día es libre.

Disfrute hoy de una de las mejores experiencias en una escuela de cocina. Explore el mercado con nuestro experto culinario local y disfrute de un evento culinario vasco-español por excelencia en una de las 10 mejores escuelas de cocina locales del mundo, según National Geographic. Una experiencia verdaderamente excepcional.

En esta experiencia única, disfrute de un recorrido por el mercado local, con especial atención a los productos de temporada. Los mercados están repletos de productos frescos y locales, y el chef le mostrará cómo seleccionarlos para crear platos llenos de sabor y autenticidad.
De regreso a la escuela de cocina —la mejor equipada de San Sebastián—, prepare platos con productos de temporada de la más alta calidad. Esta clase es ideal para comprender la tradición de la cocina vasca, esencial para dominar técnicas más modernas.
Después del almuerzo, el resto del día será libre.

Explora hoy La Rioja en este tour de un día completo. Visita Haro, un pueblo que se ha convertido en el epicentro del vino, las bodegas y la gastronomía de La Rioja gracias a la concentración de bodegas centenarias de clase mundial, todas a poca distancia. Disfruta de los sabores de viñedos emblemáticos y fincas familiares en esta excursión de un día completo por los vinos españoles, además de una Experiencia Culinaria de Despedida.

A continuación, dedique tiempo a explorar la ciudad amurallada de LaGuardia, con sus magníficas vistas de los viñedos. Regrese a San Sebastián y disfrute de la tarde libre para terminar de empacar o explorar la ciudad.

Como saben, todo buen viaje tiene un final. Traslado al aeropuerto esta mañana en un traslado grupal.*
Bon voyage / ¡Buenos viajes!

*Coordine con Premier Tours & Travel las ventanas de llegada/salida para traslados grupales.